L’OMS recommande aux adultes de consommer au moins 400 grammes de légumes et de fruits par jour

L’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) a mis à jour, cette semaine, ses recommandations sur les graisses totales, les graisses saturées et les acides gras trans et les glucides, sur la base des preuves scientifiques les plus récentes.

Ainsi, désormais, l’organisation internationale de la santé des Nations Unies conseille aux adultes de consommer au moins 400 grammes de légumes et de fruits et 25 grammes de fibres alimentaires naturelles par jour.

Dans le cas des enfants, ils doivent ingérer, s’ils ont entre 2 et 5 ans, au moins 250 g par jour de légumes et de fruits ; de 6 à 9 ans, au moins 350 g par jour ; et 10 ans ou plus, au moins 400 g par jour. Pour les fibres alimentaires naturelles, les recommandations de l’OMS sont que les enfants de 2 à 5 ans consomment au moins 15 g par jour ; les 6-9 ans, au moins 21 g par jour ; et ceux de 10 ans ou plus, au moins 25 g par jour.

Les conseils de l’OMS publiés mardi visent à réduire le risque de prise de poids malsaine et de maladies non transmissibles liées à l’alimentation telles que le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires et certains cancers.

En plus, l’OMS propose une nouvelle recommandation selon laquelle l’apport en glucides pour toutes les personnes à partir de 2 ans devrait provenir principalement des céréales complètes, des légumes, des fruits et des légumineuses.